LEERSUM WORKSHOP FIELD GUIDE
De wilde apotheek van Leersums Veld: zoeken naar eetbare en medicinale planten
Een 4 uur en 30 minuten durende workshop in Leersums Veld die deelnemers leert alledaagse ‘onkruiden’ te herkennen en de belangrijkste medicinale toepassingen te bespreken.
De wilde apotheek van Leersums Veld: zoeken naar eetbare en medicinale planten.
Er groeit in het Leersums Veld een verrassende rijkdom aan eetbare en geneeskrachtige planten — van vogelmuur en brandnetel tot paardenbloem en waterpeper. In deze praktische workshop ga je het veld in om die alledaagse soorten te vinden, hun eetbare kwaliteiten te leren kennen en de belangrijkste medicinale aspecten te bespreken en te begrijpen.
Highlights
Hoogtepunten van de workshop
Leersums Veld als klaslokaal
De workshop speelt zich af in Leersums Veld, waar het veld als levende encyclopedie dient: deelnemers trekken het terrein in om planten in hun natuurlijke omgeving te leren herkennen.
Alledaagse ‘onkruiden’ als voedsel
Er wordt gezocht naar en gesproken over soorten die vaak als onkruid worden gezien — vogelmuur, stijve klaverzuring, weegbree, brandnetel, kleefkruid, paardenbloem, schapenzuring en waterpeper — en hun inzet als puur en gezond voedsel.
Praktische medicinale kennis
Naast eetbaarheid behandelt de workshop de belangrijkste medicinale aspecten van sommige planten en bespreekt hoe je die toepassingen kunt benaderen in de praktijk.
What the day feels like
Het verloop van de workshop
De sessie is een veldgerichte workshop: je trekt het Leersums Veld in om soorten te zoeken en te identificeren, je leert welke delen eetbaar zijn en welke planten medicinale waarde hebben, en er is aandacht voor hoe je die kennis in de praktijk kunt toepassen.
HET LANDSCHAP
Leersums Veld als klaslokaal
De workshop speelt zich af in Leersums Veld, waar het veld als levende encyclopedie dient: deelnemers trekken het terrein in om planten in hun natuurlijke omgeving te leren herkennen.
DE PLANTEN
Alledaagse ‘onkruiden’ als voedsel
Er wordt gezocht naar en gesproken over soorten die vaak als onkruid worden gezien — vogelmuur, stijve klaverzuring, weegbree, brandnetel, kleefkruid, paardenbloem, schapenzuring en waterpeper — en hun inzet als puur en gezond voedsel.
DE GENEESKUNDE
Praktische medicinale kennis
Naast eetbaarheid behandelt de workshop de belangrijkste medicinale aspecten van sommige planten en bespreekt hoe je die toepassingen kunt benaderen in de praktijk.
Suitability
Who it's for
Voor wie is deze workshop geschikt — en welke aandachtspunten zijn er?
Practical planner
Details to review before reserving
In de verstrekte informatie is geen specifieke uitrustingslijst of kledingadvies genoemd.
Review cancellation policies before reserving.
Frequently asked questions
Planning Your Outing
Hoe lang duurt de workshop?
De workshop duurt 4 uur en 30 minuten.
Waar is het startpunt?
De bijeenkomst vindt plaats in Leersums Veld.
Welke planten komen aan bod?
Onder andere vogelmuur, stijve klaverzuring, weegbree, brandnetel, kleefkruid, paardenbloem, schapenzuring en waterpeper worden besproken.
Worden medicinale toepassingen behandeld?
Ja — de belangrijkste medicinale aspecten van sommige planten en hoe je die kunt toepassen worden besproken.
Zijn er leeftijds- of gezondheidsbeperkingen?
Er zijn in de beschikbare informatie geen specifieke beperkingen, deelnemers met gezondheidsvragen wordt aangeraden zelf na te gaan of deelname geschikt is.
Wat is de insteek van de workshop — puur eetbaar of ook conserveermethoden?
De focus ligt op het zoeken naar eetbare soorten in het veld en het bespreken van hun belangrijkste medicinale aspecten en toepassingsmogelijkheden.